עוד כתבות על כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן:
מנה שמתחילה בבישול על הגז, מסתיימת בתנור וממלאת את הבית בריח משגע: מתכון לבשר צלעות ללא עצם ותפוחי אדמה קטנים מתובלים היטב וצלויים בתנור - סיר מרשים ויפהפה, קלאסי וחגיגי שעבדתם עליו 15 דקות מקסימום (מתכונים לשבת, אוכל)
מתכון מנצח עם נגיעות נוסטלגיות שיזכירו לכם את השמרים העסיסית של סבתא. עוגת שמרים קראנץ' שוקולד שלא תפסיקו ליישר שוב ושוב. במקום רולדה ארוכה, הנה טוויסט מעניין: העוגה מגיעה עגולה. יש גם סרטון הכנה שלב אחר שלב - לא תאמינו כמה זה קל! (מתכונים, אוכל)
קרן קדוש וחן קורן עם מתכון לחלת דבש בצורת כוורת וחסי סגל עם חלה עגולה מזוגגת בדבש והפתעה באמצע וחלת "חלב ודבש" פרווה - שתיהן עגולות כסגולה לשנה שלמה, שהמעגל בה נסגר (מתכונים לראש השנה, אוכל)
מרגישים שבא לכם לחדש את ארסנל הסלטים בראש השנה, השבתות והחגים שאחריו? המתכון הזה בדיוק בשבילכם: מטבל פסטו כרובית צבעוני ועשיר בטעמים - סלט לא שגרתי לחג והשאריות - לכריך של מוצאי החג או השבת (מתכונים לחג, אוכל)
מאפים קטנים ויפהפיים של פרוסות תפוחים דקות בצורת עלי שושנה, עטופות בבצק עלים פריך וריבה מתקתקה שמגישים עם אבקת סוכר וזילוף הגון של דבש. זה רק נראה מסובך. בפועל? קלי קלות! ויש גם מדריך וידאו עם הוראות מפורטות. אפשר להכין פרווה או חלבי (מתכונים לראש השנה, אוכל)
תוספת פריכה במתיקות עדינה שבאה בול עם כל מנת פתיחה או עיקרית בסעודת ראש השנה: גזרים שלמים צלויים בתנור עם פרוסות שאלוט ושומר עטופים בארומה של הל נענע (מתכונים לראש השנה, אוכל)
אין יפות כאלה: פבלובה מהממת, צחורה ומלכותית, ממולאת בקצפת ומקושטת באפרסקים ומשמשים מקורמלים עם מעט קינמון. קינוח קיצי וחגיגי לראש השנה שמכינים בקלי קלות. כדי לחסוך זמן, אפשר להכין את הפירות יום לפני ולשמור במקרר עד להגשה (מתכונים לראש השנה, אוכל)
קדרת שוקי עוף מקורמלים, צלעות כבש צרובות, קורנביף משובח, צלי בקר רך ועסיסי ועלי כרוב במילוי בשר - רק תבחרו איך אתם רוצים להפיל לסתות בראש השנה ואנחנו נספק לכם את המתכונים, כולל מדריכי וידאו (מתכונים לראש השנה, אוכל)
חזה עוף עטוף ברוטב מהיר של פטריות, שאלוט ויין שידועה בשמה "צ'יקן מרסלה". זה רק נשמע פנסי. בפועל? מדובר בארוחה טעימה וסופר פשוטה להכנה שמתקתקים בחצי שעה (מתכונים, אוכל)
רוטב בולונז טבעוני מושלם לפסטה - בלי להתפשר על הטעם. מתכון לגזור ולשמור שאתם עומדים להכין שוב ושוב. באחריות. הרוטב מורכב מפטריות שמפיניון בשרניות ורוטב עגבניות עשיר וסמיך, מתובל היטב. אם נותרו לכם שאריות, הגישו אותן כמטבל לקרקרים או כממרח מתוחכם לכריך (מתכונים, אוכל)
מאפה יפהפה מרכיבים פשוטים וזמינים שלא באמת עבדתם קשה עליו ועדיין הגעתם לתוצאה מרשימה וטעימה טעימה. שכבות של תפוחים רכים ומתוקים על בסיס בצק עלים דק ופריך - קינוח מושלם או פינוק מיוחד לשבת או חג בבוקר שהכי טעים להגיש עם כדור גלידת וניל. מתכון לטארט בצק עלים ותפוחים מהיר עם רוטב מייפל (מתכונים לחגים, אוכל)
למה לקנות אם אפשר להכין בבית סטוק של לחמניות בריאות מדהימות מקמח כוסמין מלא בציפוי גרעינים מתפצפצים, להקפיא אותן ולשלוף בכל בוקר? ואם אין לכם כוח להכין לחמנייה-לחמנייה, תוכלו להכין מהבצק כיכר לחם דגנים מהמם (מתכונים, אוכל)
איך תוודאו שהילדים מתחילים את היום ברגל ימין? תכינו להם את ארוחת ה"ביס" הזו ותראו איך העיניים שלהם נדלקות. ארוחת בוקר אישית ומהירה רגע לפני שיוצאים לבית הספר ולגנים: מתכון לחביתה מקושקשת עם נקניקיות - מתחילים במחבת ומסיימים בתנור (מתכונים, אוכל)
ארוחה קלילה, מזינה וטעימה שעבדתם עליה אולי 10 דקות ותוך חצי שעה היא כבר על שולחנכם. מתכון לסלט אטריות אורז עם ירקות, בוטנים, בצל ירוק ורוטב אסייתי עדין (מתכונים, אוכל)
שייק מתוק, מרענן וסופר מזין של גזר ובננות עם שקדים ושיבולת שועל - יוצקים לקערה, מוסיפים מעל מה שרוצים ונהנים מארוחת בוקר עמוסה בדברים טובים. ספתח מעולה ליום חדש (מתכונים, אוכל)
ככה אנחנו אוהבים את העוגיות שלנו: מרכיבים פשוטים וזמינים, סופר קלות ומהירות להכנה וגם הילדים יכולים לעזור ועל הדרך הרווחנו שעת איכות איתם. על מי אנחנו עובדים? 15 דקות של איכות, ו-20 דקות של ציפייה מורטת עצבים שהעוגיות יצאו מהתנור ויצטננו כדי שיוכלו לאכול אותן (מתכונים, אוכל)
אבל הכל! אין ארוחה שהתוספת המעולה הזו לא תעיף למעלה. בונוס: כל יום במקרר הופך את הרוטב לטעים עוד יותר. מתכון לרוטב עשבי תיבול פיקנטי וסמיך שיתאים למריחה על לחם קלוי עם חמאה, ערבוב בסלט, בחביתה, עם יוגורט או גבינה ואפילו בתוך תבשילי קדירה ומרקים כרכיב סודי מנצח (מתכונים, אוכל)
זה מתכון ללא מתכון, אלא יותר הדרכת בסיס להרכבת שייק ירוק מנצח, טעים וסופר בריא מרכיבים שיש לכם כבר בבית. כך תהפכו למקצוענים בהכנת שייק ירוק, אפילו אם לא הכנתם כזה מעולם - קדימה, מתחילים (מתכונים, אוכל)
לא נולד האדם שיסרב לעוגיות שוקולד רכות ומתוקות משובצות בהפתעות קראנצ׳יות ומלוחות. שילוב מופלא וממכר של ניגודים שאתם עומדים להכין שוב ושוב. מתכון לעוגיות שוקולד עם שברי בוטנים (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ